Fort de ses nombreuses publications de beaux-livres (50), Éric Sander se consacre principalement aux ouvrages de commandes d’éditeurs de livres photo et de particuliers sur leurs propriétés d’exception. Pour ses clients propriétaires (de belles demeures, de jardins d'exception, de vignobles, de collectionneurs d'Art), il illustre et produit de beaux-livres photographiques, des ouvrages privés sur mesure à Edition Limitée.
En trente ans de carrière, les images d’Eric Sander ont été régulièrement publiées dans de nombreux magazines français (Figaro Magazine, L'Express, Le Point, Elle Decoration, Architecture A VIVRE, VSD, Paris Match, La Demeure Historique, VMF, Maison Française, Geo Voyage, Grands Reportages, Cartier Magazine, Clés, Ca M'intéresse, Air France Magazine, Connaissance des Arts, Point de Vue...) et étrangers (Time Magazine, Smithsonian Magazine, Architectural Digest, Newsweek, Oggi, Hola, Bunte, Sunday Times, Panorama, Gente..), et éditées dans plus de 50 livres, dont 18 privés.
